李筠×孟庆延对谈：当烹饪交给 AI，属于人的滋味在哪儿？

李筠与孟庆延围绕《烹饪史纲》讨论万年烹饪史，指出技术进步让做饭更便利，家庭烹饪在果腹意义上持续萎缩，餐馆与社会分工不断接手厨房。两人认为味觉、记忆与共餐仍是难以标准化的具身经验，AI 厨房无法替代。